Carta Restaurante

Para compartir...o No

• Lardón de berenjenas rebozadas con miel de caña

  13,5€
• Croquetas caseras de ave y jamón

  13,2€
• Revuelto de morcilla con piñones

  13€
• Revuelto de setas y langostinos

  13,5€
• Pata de pulpo a la plancha con espárragos trigueros

  22,5€
• Gambas al ajillo

  19,9€
• Jamón Ibérico

  22,3€
• Cecina del Bierzo con almendras en aceite de oliva virgen

  15,9€
• Queso Idiazábal

  10,9€
• Flores de alcachofas con jaón ibérico

  15,2€
• Ración de pan y aperitivo

  1,2€
• Alcachofas confitadas rellenos de rabo de toro

  18€

Ensaladas

• Ensalada de queso de cabra y cebolla caramelizada

  14,9€
• Ensalada noruega de salmón y salsa yogourt

  15,2€
• Ensalada de ventresca con tomate y cebolla roja

  14,7€
• Ennsalada Mixta clásica

  9,5€
• Ensaladilla rusa

  9,6€

De Cuchara

• Judiones con matanza de pueblo

  11,5€
• Fabada con almejas del Cantabrico

  13,6€
• Sopa castellana al estilo del marqués

  7€
• Callos con garbanzos

  8,5€

Los Arroces

Por encargo, mínimo dos personas, precio por persona.
Se preparan otro tipo de arroces, consultar precios.

• Arroz caldoso con bogavante

  25,5€
• Paella de mariscos

  17€
• Paella mixta y similares

  13,5€
• Arroz con verduras

  12€

Las Carnes

• Solomillo especial de ternera (D.O. Sierra de Guadarrama)

  25,5€
• Paletilla de lechazo asada al estilo tradicional

  25,2€
• Rabo de toro estofado

  23€
• Entrecot Angus Nacional

  26,9€
• Chuletitas de cordero lechal

  21,5€
• Lomo alto de vaca madurado, trinchado

  29€
• Lagarto ibérico a la plancha con setitas

  21,1€
• Cachopo de ternera(jamón ibérico y queso Idiazábal)

  18,5€

Los Pescados

• Lubina salvaje a la espalda

  21€
• Cocochas de bacalao con almejas y gambas

  23,8€
• Merluza de anzuelo con almejas a la marinesa

  22,9€
• Merluza de anzuelo a la romana o plancha

  20,6€
• Bacalao Islas Feroe con tomate y gambas

  22,8€

Los Postres

• Natillas, arroz con leche, flan o leche frita

  4,1€
• Tarta de queso con arándanos, de tiramisú o tres chocolates

  6€
• Sorbete de limón al cava

  5,8€
• Brownie con helado de turrón y crema de natillas

  6,2€
• Degustación de postres

  25€

Carta de Vinos

Riojas

• Cune

  18,2€
• Marqués de Cáceres

  18,5€
• Muga

  26,6€
• Ramón Bilbao

  19,5€
• Rioja de la Casa

  15,5€
• Coto Mayor

  15,8€

Ribera Del Duero

• Emilio Moro

  28,7€
• Lágrima Negra

  22,9€
• Matarromera

  29,9€
• Pesquera

  29,8€
• Cuatro Caminos

  17,7€
• Protos

  26,9€
• Ribera de la Casa

  16,8€

Madrid

• Tagonius

  24,9€

Rosado / Blanco

• Blanco de Rueda

  14,9€
• Rosado Cigales

  14,9€

Vinos por copas

• Rioja de la Casa

  3,5€
• Ribera de la Casa

  3,9€
• Blanco Verdejo

  3,2€
• Rosado Cigales

  3,2€

IVA Incluido